史书记载，随炀帝杨广北巡游猎来到甘泉，偶饮此水，顿觉神清志爽、心矿神怡。观此水晶莹剔透、清新溢香，玉液琼浆。随令为宫庭贡水。千百年来，甘泉人民利用甘泉美水和本地特有的大豆品种双青豆（绿色），并采用传统工艺加工制作的豆腐干已成为陕西地方名牌传统食品。即为现在的甘泉八千里豆腐干
甘泉八千里豆腐干西安办事处龙**支部
龙**支部地址：西安市龙**北路36号
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